Resep Bahan Cake Kurma : 
180 gram margarin
100 gram gula palem
6 kuning telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
150 gram kurma, potong-potong
100 gram kenari, iris panjang
4 putih telur
50 gram gula pasir
Cara Membuat Cake Kurma :
Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan kurma dan kenari. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur sampai setengah mengembang. tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke campuran margarin. Aduk perlahan.
Tuang ke loyang loaf 22x9x7 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Oven 60 menit dengan suhu 180° C.
Untuk 10 potong
Selamat mencoba
My Blog 